Il Network

Aderire a Life Climate Smart Chefs rappresenta, per tutti coloro che operano nel mondo dell’ospitalità, un’occasione per compiere un’azione concreta e sostenibile per il nostro pianeta. Un pasto, i suoi ingredienti, così come uno stile di vita più consapevole, danno a ciascuno di noi il potere di mettere in atto un cambiamento, ogni giorno.

Il Network di Life Climate Smart Chefs è composto da associazioni di chef, ristoratori, catene di hotellerie e caterer impegnati nella lotta allo spreco, nella riduzione delle emissioni e del consumo idrico, nonché nella creazione di percorsi gastronomici non solo buoni ma anche ecologicamente, economicamente e socialmente sostenibili.

I vantaggi per i partecipanti al Network di Life Climate Smart Chefs sono:

Partecipazione a webinar formativi e Q&A session con esperti e professionisti del settore ristorativo, tecnologico e scientifico.

Adesione ai corsi di alta formazione promossi da ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana.

Utilizzo di nuovi strumenti tecnologici altamente innovativi per la creazione di percorsi gastronomici in chiave sostenibile, come il Climate Smart Menu Tool.

Partecipazione al Life Climate Smart Chefs Award.
Iscrizione alla newsletter ufficiale del progetto, dove trovare aggiornamenti ed eventi collegati al progetto.

Il cambiamento non si raggiunge da soli o nell’immediato, ma quotidianamente e con il contributo di tutti!

 

 

Unisciti al Network di Life Climate Smart Chefs:

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Il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS è finanziato dal Programma LIFE dell’Unione Europea tramite grant agreement n. LIFE20 GIC/IT/001708.

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E-Mail: life@fondazionebarilla.com