Newsroom

Eventi

12 Ott 2022

ore 16:00
Prima tavola rotonda della Climate Smart Chefs roadmap to Vision 2030

Partecipa al dibattito sul ruolo degli chef come attori del cambiamento e promotori di diete sane e sostenibili che migliorino la salute delle persone e del pianeta.

[REGISTRATI ORA]

14 Lug 2022

Platform meeting: Economia circolare, dallo spreco all’efficienza

Online. Marta Antonelli (Project Coordinator) ha presentato gli strumenti e le attività connesse ai progetti LIFE CLIMATE SMART CHEFS e SU-EATABLE LIFE durante il secondo Platform Meeting sull’economia circolare organizzato da DiSS-MiTE rivolto ai decisori politici locali italiani. 

05 Lug 2022

Conferenza Finale progetto LIFE FOSTER – networking session

Bra, Cuneo (IT). Andrea Magnani (Ricercatore, Fondazione Barilla) ha presentato i progetti LIFE CLIMATE SMART CHEFS e SU-EATABLE LIFE durante la sessione dedicata al networking della Conferenza Finale del progetto LIFE FOSTER, organizzata presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Bra), Cuneo.

17 Giu 2022

Taste of Europe: Food and Film Festival

Oslo (Norvegia). Fabio Amadei (Docente, ALMA) ha partecipato alla tavola rotonda sulla dieta mediterranea organizzata nell’ambito del ‘Taste of Europe: Food and Film Festival’ (Oslo, Norvegia, 11-22 giugno 2022), presentando il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS. L’evento è stato organizzato da EUNIC, un network europeo di organizzazioni operanti a livello culturale provenienti da tutti gli Stati membri dell’UE, ed ha ricevuto il sostegno della delegazione dell’Unione Europea in Norvegia.

07 Giu 2022

Fuorisalone – Milano Design Week 2022

Milano (IT). Andrea Sinigaglia (General Director, ALMA) e Giulio Negri (Fondazione Barilla) hanno presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS, i suoi obiettivi e i primi risultati all’interno di ‘Hotel Regeneration – Hybrid Restaurant’, una mostra interattiva ideata da Simone Micheli che intende unire i concetti di cibo, design e sostenibilità.

30 Mag 2022

In the Kitchen Tour 2022 – Cena in Cascina

Milano (IT). Andrea Sinigaglia (Direttore Generale ALMA) ha presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS, il Network, il corso di alto livello per chef e il tool di calcolo durante ‘Cena in Cascina’, evento 100% sostenibile organizzato da CHIC – Charming Italian Chefs e Legambiente Lombardia presso Cascina Nascosta, Parco Sempione, a Milano.

26 Mag 2022

Platform Meeting: Economia circolare, dallo spreco all’efficienza

Online. Marta Antonelli (Project Coordinator) ha presentato i progetti LIFE CLIMATE SMART CHEFS e SU-EATABLE LIFE come esempi di buone pratiche per promuovere l’uso efficiente delle risorse e diminuire l’impatto ambientale del sistema alimentare durante il Platform Meeting organizzato da DiSS-MiTE rivolto ai decisori politici locali italiani.

24 May 2022

Come possono gli chef contribuire a salvare il pianeta?

Il webinar presenta i risultati iniziali del progetto Life Climate Smart Chefs e un report contenente una serie di 10 raccomandazioni pratiche per gli chef in materia di sosteniblità, con esempi e casi studio dal settore della ristorazione.

Scarica il report [ENG] [ITA]

24 Mag 2022

Le Strategie Green Deal dalla Fattoria alla Tavola, alla Biodiversità: l’essere umano consapevole dei cambiamenti

Online. Marta Antonelli (Project Coordinator) ha presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS, i suoi obiettivi e i risultati attesi nell’ambito della sua presentazione dal titolo “La transizione verso diete sane e sostenibili: sfide e opportunità”. L’evento è stato organizzato da ISEM – CNR.

17 Mag 2022

5th European Laudato Si’ Reflection Day

Online. Marta Antonelli (Project Coordinator) ha presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS, i suoi obiettivi e i risultati attesi durante la sessione intitolata “Food: Fast Food vs. Farm to Fork Strategy” ospitata all’interno della quinto Laudato Si’ Reflection Day.

04 Mag 2022

Cibus Off

Parma (IT). Andrea Sinigaglia (General Director, ALMA) e Graceanne Lacombe (Relazioni Esterne, ALMA) hanno presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS, i suoi obiettivi e i risultati attesi nell’ambito dell’agenda di iniziative di Cibus Off – Parma Food Valley.

04 Apr 2022

XLII Congresso Nazionale SINU 2022

Napoli (IT). Marta Antonelli (Project Coordinator) ha presentato i progetti LIFE CLIMATE SMART CHEFS e SU-EATABLE LIFE come esempi di promozione delle diete sostenibili durante il simposio dal titolo “La sostenibilità delle diete” ospitato all’imterno della Conferenza Annuale SINU 2022.

22 Mar 2022

CHIC Congresso Nazionale 2022

Roma (IT). Candida D’Elia (Responsabile Relazioni Esterne, ALMA) ha partecipato al Convegno Nazionale dell’associazione CHIC – Charming Italian Chef, presentando il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS e il suo Network.

21 Mar 2022

Conferenza APCI 

Como (IT). Candida D’Elia (Responsabile Relazioni Esterne, ALMA) ha partecipato al Convegno APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani) presentando il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS conducendo attività di networking con gli chef presenti.

14 Mar 2022

XXIX Congresso Nazionale JRE Italia

Cerreto Guidi, Firenze (IT). Andrea Sinigaglia (General Director, ALMA) ha presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS, i suoi obiettivi e le opportunità per chef e associazioni aderenti al Network durante il XXIX Congresso Nazionale di JRE Italia.

26-27 Gen 2022

Life Climate Smart Chefs Kick-Off Meeting

Online. Durante le due giornate di meeting, gli obiettivi di LIFE CLIMATE SMART CHEFS e le azioni che saranno condotte nei prossimi anni sono stati presentati e discussi dai partner del progetto assieme ad Area Europa e CINEA.

2022

Newsletter

Newsletter 01

03/2022

Newsletter 02

06/2022

Newsletter 03

09/2022

Iscriviti alla nostra Newsletter

Contattaci

Il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS è finanziato dal Programma LIFE dell’Unione Europea tramite grant agreement n. LIFE20 GIC/IT/001708.

I contenuti del sito sono di esclusiva responsabilità degli autori e non riflettono necessariamente l’opinione dell’Unione Europea

E-Mail: life@fondazionebarilla.com