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News & Eventi

22-24 Mag 2024

The eVEnT 2024

Bruxelles, Belgio. Enaip NET presenterà il progetto LIFE Climate Smart Chefs e il suo piano di trasferibilità nel settore VET durante la conferenza “The EVENT 2024 – The European Agenda for the Future of VET: A Training Providers Statement!” organizzata a Bruxelles da EfVET, EVTA e EVBB. All’evento prenderanno parte oltre 400 partecipanti provenienti da 62 paesi, rendendolo un’eccellente piattaforma per il networking e per nuove collaborazioni.

26 Apr 2024

EMAS Spring Green Week 2024

Online. Marta Antonelli (Coordinatrice del Progetto) e il team di Fondazione Barilla presenteranno il progetto LIFE Climate Smart Chefs durante la Spring Green Week 2024 organizzata da EMAS nell’ambito della Giornata Internazionale della Terra delle Nazioni Unite (22/04). Il team di Nutritics integrerà inoltre la presentazione introducendo FoodPrint, lo strumento online sviluppato per misurare l’impatto ambientale di menu e ricette.

07-08 Apr 2024

Congresso Internazionale JRE 2024

Parigi, Francia. Graceanne LaCombe (Project Manager, ALMA) ha fornito un aggiornamento circa l’avanzamento del progetto LIFE Climate Smart Chefs, presentando il report Vision 2030 e l’Award, di frontea ai circa 500 chef associati di JRE (Jeunes Restaurateurs Europe) presenti all’evento e provenienti da tutta Europa. JRE è uno dei partner del Network del progetto.

Inoltre, in una sessione di networking dedicata è stata discussa con JRE la possibilità di replicare il sistema dell’Award nella fase di after-life del progetto, coinvolgendo gli chef associati all’organizzazione.

04 Mar 2024

High-Level Course: aperitivo conclusivo

Parma (Italia). Presso il Davines Group Village, ALMA ha organizzato una versione speciale del consueto ‘aperitivo didattico’ previsto durante i due giorni di corso in presenza a conclusione dell’ottava e ultima edizione dell’High-Level Course per i professionisti del settore ristorativo, riunendo tutti gli attori del progetto insieme a studenti, docenti e istituzioni per condividere i risultati raggiunti: 164 chef formati, provenienti da 27 paesi europei.

04 Mar 2024

9th Annual Sustainability Week

Duncan Williamson (Fondazione Barilla) ha presentato il progetto LIFE Climate Smart Chefs, i suoi risultati preliminari e il report Vision 2030 durante la nona settimana annuale dedicata alla sostenibilità, organizzata a Londra da The Economist.

28 Feb 2024

LIFE CLIMATE SMART CHEFS Annual General Assembly

Online. Durante l’incontro, i partner di progetto hanno discusso fra loro e con Area Europa le azioni intraprese e i risultati ottenuti fino ad ora da LIFE CLIMATE SMART CHEFS, così come gli obiettivi e le azioni che saranno poste in essere nel corso dell’anno conclusivo del progetto.

2024

12 Dic 2023

EU SIDE EVENT @ UNFCCC COP28

Chef a capotavola: come contribuire alla transizione climatica e nutrizionale dell’UE

Dubai, Emirati Arabi Uniti. Si è svolto il 12 dicembre a Dubai il side promosso dall’Unione Europea volto a discutere della centralità degli chef nel processo di cambiamento del nostro sistema alimentare, attraverso le loro ricette e menù, gustosi e al tempo stesso salutari per le persone e in armonia con l’ambiente.
Nel corso della conversazione un panel di speaker di alto livello ha discusso le sfide e le opportunità per gli chef che vorranno contribuire a un sistema alimentare europeo più sostenibile.

 

Inoltre, il software Foodprint è stato selezionato per calcolare e mostrare l’impatto nutrizionale e ambientale dell’offerta alimentare alla COP28. Oltre 100 fornitori hanno fornito informazioni sui loro ingradienti e ricette prima dell’evento. Foodprint è stato quindi utilizzato per stimare i valori nutrizionali e le emissioni di oltre 4.000 ricette. I badge Foodprint su valori nutrizionali, impronta di carbonio e idrica sono stati mostrati a oltre 60.000 ospiti (250.000 pasti e oltre 250 menu digitali) durante le due settimane della conferenza.

05 Dic 2023

FOOD2030 – Green and resilient food systems

Bruxelles, Belgio. Chiara Pavan, Cheffe stellata del Ristorante Venissa (Venezia, Italia) e membro dell’Advisory Board di LIFE Climate Smart Chefs, ha presentato il progetto e le sue storie di successo. Ha inoltre esposto utili consigli e trucchi per un’alimentazione sostenibile, e ha condiviso coi partecipanti alla conferenza FOOD2030 una delle sue ricette sostenibili.

24 Nov 2023

Job&Orienta 2023

Verona, Italia. Andrea Magnani (Fondazione Barilla) ha presentato il progetto e il suo stato dell’arte durante il simposio intitolato “L’evoluzione Climate-Smart della ristorazione – Traguardi e orizzonti del progetto LIFE Climate Smart Chefs” organizzato da Enaip NET nell’ambito della manifestazione fieristica ed espositiva Job&Orienta 2023 svoltasi a Verona.

22 Nov 2023

BTO 2023

Firenze, Italia. Francesca Giopp e Fabio Amadei (ALMA) assieme a Giulio Negri (Fondazione Barilla) hanno presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS durante il panel intitolato ‘Life Climate Smart Chefs. La sfida formativa internazionale tra ricettari storici, app e nuove generazioni’ che si è svolto nell’ambito della manifestazione BTO 2023 a Firenze.

15 Ott 2023

HOST 2023

Milano, Italia. ALMA ha presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS durante la fiera HOST 2023 Milano presso lo stand di APCI, attraverso un intervento dal titolo ‘Climate Smart Chefs: la ristorazione al centro del cambiamento’. Alla presentazione del progetto da parte di Graceanne LaCombe (Project Coordinator ALMA), incentrata sul lancio del Climate Smart Chefs Award, è seguita una tavola rotonda che ha coinvolto Andrea Sinigaglia (Direttore Generale ALMA) e altri esperti food che hanno dialogato sul ruolo dei professionisti culinari nel cambiamento del settore alimentare.

4 Sett 2023

Presentazione del progetto agli chef di Marriott Hotels

Parma, Italia. Giulio Negri (Fondazione Barilla) ha presentato LIFE CLIMATE SMART CHEFS ad oltre 200 chef della catena Marriott Hotels, con un focus sul corso di alta formazione per professionisti della cucina e sul Climate Smart Chefs Award.

27 Lug 2023

MASE – Progetto del mese

LIFE CLIMATE SMART CHEFS è stato selezionato quale progetto in evidenza del mese di luglio dal Ministero Italiano dell’Ambiente e Sicurezza Energetica. Più info qui.

05 Lug 2023

Conferenza di medio termine del progetto LIFE Climate Smart Chefs

Chef a capotavola: l’importanza di essere un ‘Climate Smart Chef’ oggi in Europa

Come possiamo costruire insieme un sistema alimentare più sostenibile, partendo dal settore della ristorazione e dell’ospitalità? L’evento si poneva l’obiettivo di rispondere a questa domanda coinvolgendo esperti del settore food, ricercatori e chef. Il programma prevedeva inoltre:

🏆Lancio della prima edizione del Climate Smart Chefs Award
📑Presentazione del policy paper strategico Vision 2030.

Maggiori info sull’Award QUI.

Scarica il rapporto Vision 2030 [ENG] [ITA]

07 Giu 2023

Tavola rotonda finale della Climate Smart Chefs Roadmap to Vision 2030

L’evento completa un processo partecipativo iniziato il 12 ottobre 2022 per sviluppare la Vision 2030, un documento di policy strategico basato sugli input degli chef ed esperti del settore food, che mira a favorire la transizione della politica alimentare europea così da realizzare un sistema alimentare più sano e sostenibile. Il documento contiene una serie di raccomandazioni rivolte ai decisori politici volte a sostenere il ruolo degli chef come agenti attivi del cambiamento.

25 Mag 2023

LIFE CLIMATE SMART CHEFS Annual General Assembly

Online. Durante l’incontro, i partner di progetto hanno discusso le azioni intraprese e i risultati ottenuti fino ad ora da LIFE CLIMATE SMART CHEFS, così come gli obiettivi e le azioni che saranno poste in essere nel corso dei prossimi mesi. Erano presenti al meeting anche Area Europa e CINEA.

09 Mag 2023

Jamk Europe Day event

Jyväskylä, Finlandia. Laura Salo (Jamk University of Applied Sciences) ha presentato LIFE CLIMATE SMART CHEFS fra i 30 progetti selezionati per l’occasione, durante l’evento ‘Jamk Europe Day – project fair, idea café, webinar e seminars’.

08-11 Mag 2023

Tuttofood

Milano, Italia. ALMA ha presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS e il corso di alta formazione per i professionisti del settore ristorativo a Milano durante Tuttofood, presso la lounge APCI. APCI è uno dei partner esterni del progetto e parte del suo Network.

26 Apr 2023

Terza tavola rotonda tematica della Climate Smart Chefs Roadmap to Vision 2030

Online. I partecipanti, divisi in tre sessioni interattive parallele, hanno prodotto collettivamente una serie di raccomandazioni indirizzate ai decisori politici e volte a facilitare il ruolo degli chef come agenti di cambiamento per un sistema alimentare più sano e sostenibile.

20-21 Mar 2023

Fòrum Gastronòmic Girona

Girona, Spagna. Graceanne LaCombe (Project Coordinator per ALMA) ha presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS durante il Fòrum Gastronòmic Girona di fronte ad esperti, professionisti ed aziende del settore food.

10 Mar 2023

Visita del Ministero Finlandese per l’Ambiente a Jamk

Jyväskylä, Finlandia. Karoliina Väisänen e Francesca Allievi (Jamk University of Applied Sciences) hanno presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS a rappresentanti del Ministero dell’Ambiente finlandese. Dopo la presentazione, il progetto è stato discusso durante una sessione dedicata di Q&A. Il progetto ha ricevuto un feedback positivo, e l’invito a presentarlo durante la sessione informativa nazionale finlandese sul programma LIFE.

02 Mar 2023

Evento di Networking and Knowledge Transfer

Padova, Italia. Barbara Archesso, Emanuela Vizzarro e Francesca Danda (Enaip NET) hanno presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS durante un evento di networking in presenza promosso dal progetto LIFE Foster. Tra i partecipanti erano presenti anche i rappresentanti del progetto LIFE FoodPrint, basato a Cipro.

08 Feb 2023

Seconda tavola rotonda tematica della Climate Smart Chefs Roadmap to Vision 2030

Online. I partecipanti hanno preso parte a tre sessioni interattive parallele volte a discutere le opportunità relative a: diete sane e sostenibili (sessione moderata da JAMK University of Applied Sciences), spreco alimentare (sessione moderata da ENAIP Net) e tecnologie a supporto degli chef (sessione moderata da Nutritics).

06 Feb 2023

Sustainability – Leading the Way in Hospitality and Foodservice

Londra, Regno Unito. Laura Kirwan (Sustainability lead, Nutritics) ha presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS durante l’evento “Sustainability – Leading the Way in Hospitality and Foodservice” organizzato da Arena. L’evento mirava a esplorare come imprese e individui possono fare la differenza per rendere il settore dell’ospitalità e la sua catena di approvvigionamento maggiormente sostenibili. Intendeva inoltre esplorare come l’industria sta implementando il cambiamento e aprendo la strada a modi più sostenibili di operare, per costruire un mondo migliore.

2023

12 Dic 2022

Networking and transfer of knowledge meeting: Life FoodPrint meets Cyprus Chefs Association and Life Climate Smart Chefs

Online. Graceanne LaCombe (Project Coordinator per ALMA) ha presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS e le sue opportunità rivolte agli chef alla Cyprus Chefs Association (CCA), durante l’evento di networking e knowledge exchange organizzato da FoodPrint, un progetto Europeo LIFE che collabora con noi nella diffusione della cultura della sostenibilità attraverso il cibo.

01 Dic 2022

Prima tavola rotonda tematica della Climate Smart Chefs Roadmap to Vision 2030

Online. I partecipanti hanno preso parte a tre sessioni interattive parallele volte a discutere le sfide relative a: diete sane e sostenibili (sessione moderata da JAMK University of Applied Sciences), spreco alimentare (sessione moderata da ENAIP Net) e tecnologie a supporto degli chef (sessione moderata da Nutritics).

01 Dic 2022

Beyond Net Zero – A business pathway to spur urgent climate action towards 2030

Torino (IT). Marta Antonelli (Project Coordinator) ha presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS durante la sessione ‘Le aziende verso una Net-Zero Society’ ospitata all’interno dell’evento ‘Beyond Net Zero’ organizzato da Aworld a sostegno di Act Now, che si svolgerà presso il Campus delle Nazioni Unite ITC-ILO a Torino.

25 Nov 2022

Lotta allo spreco: strategie nella ristorazione collettiva

Parma (IT). Marta Antonelli (Project Coordinator) ha presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS durante l’evento intitolato ‘Lotta allo spreco: strategie nella ristorazione collettiva’, organizzato da Università di Parma e SINU.

15 Nov 2022

Puglia, Identità e Storie di Gola

Brindisi (IT). Giacomo Bullo (Communication Manager, ALMA) ha presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS, i suoi obiettivi e le attività rivolte agli chef durante l’evento ‘Puglia, Identità e Storie di Gola’ organizzato da Pugliapromozione e Identità Golose presso l’Istituto Professionale Enogastronomia Ospitalità Alberghiera Sandro Pertini di Brindisi.

09 Nov 2022

UNFCCC COP27

Sharm el Sheikh (Egitto). Andrea Magnani (Ricercatore, Fondazione Barilla) ha presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS durante l’evento collaterale dal titolo ‘Climate is LIFE: Italian project solutions for fighting climate change’ organizzato dal Ministero Italiano per la Transizione Ecologica (MiTE) e dal LIFE National Contact Point Italia, nell’ambito della UNFCCC COP27 – 27° Conferenza delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici. L’evento è parte dell’agenda #LIFEis30.

09 Nov 2022

Platform Meeting LIFE innovates Climate Action

Online. Marta Antonelli (Project Coordinator) ha presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS durante la sessione intitolata ‘Enhancing co-creation and partecipation with systemic innovation’ ospitata all’interno del Platform Meeting LIFE innovates Climate Action organizzato da CINEA, NEEMO EEIG e dal progetto LIFE Integrated Coast a Coast Climate Challenge.

07-08 Nov 2022

Les Toques Blanches d’Honneur – 25° Congresso Annuale APCI

Matera e Puglia (IT). Andrea Sinigaglia (Direttore Generale, ALMA) ha presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS, i suoi obiettivi e le sue attività agli chef e ai professionisti del settore ristorativo presenti a ‘Les Toques Blanches d’Honneur’, il congresso annuale organizzato da APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani. APCI è uno dei partner aderenti al Newtork di Life Climate Smart Chefs.

24 Ott 2022

I sistemi alimentari i Europa: prospettive, sfide e opportunità

Venezia (IT). Marta Antonelli (Project Coordinator) ha presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS agli studenti dell’Università IUAV nel corso di una lezione dal titolo ‘I sistemi alimentari i Europa: prospettive, sfide e opportunità’.

22 Ott 2022

Cibo e clima: una nuova sfida per il Pianeta

Roma (IT). Andrea Magnani (Ricercatore, Fondazione Barilla) ha presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS durante il side event ‘Cibo e clima: una nuova sfida per il Pianeta’ organizzato da Università della Tuscia, Fondazione Barilla e CMCC nell’ambito della 10° Conferenza Annuale del SISC – Società Italiana per le Scienze del Clima svoltasi a Roma.

20 Ott 2022

35° Conferenza Annuale AEHT

Senigallia, Ancona (IT). L’AEHT Annual Conference of European Hotel and Turism Schools è un evento che da 34 anni riunisce studenti, manager e docenti del settore ristorativo/hospitality provenienti da tutta Europa. Utilizzando il ‘Cooking Quiz’, un quiz in formato digitale, il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS è stato presentato a un pubblico di giovani studenti. Domanda dopo domanda, e con il supporto della presentazione ufficiale e delle immagini del progetto, sono stati introdotti e discussi con gli studenti i principali temi di LIFE CLIMATE SMART CHEFS.

17 Ott 2022

Presentazione di Climate Smart Chefs al BIC – Biotechnical Educational Center

Lubiana (Slovenia). Graceanne LaCombe (Project Coordinator per ALMA) e Candida D’Elia (Responsabile Relazioni Esterne, ALMA) hanno presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS e le sue opportunità per gli chef agli studenti, ai rappresentanti dell’Ambasciata Italiana e giornalisti presso il Biotechnical Educational Center di Lubiana.

12 Ott 2022

Prima tavola rotonda della Climate Smart Chefs Roadmap to Vision 2030

La tavola rotonda ha dato avvio alla discussione circa il ruolo che gli chef possono giocare all’interno di una più ampia strategia Europea per un’alimentazione sana e sostenibile, introducendo i temi centrali che saranno oggetto delle prossime tavole rotonde:

  • diete sane e sostenibili
  • food waste
  • tecnologie e tool di sostenibilità per gli chef.

05 Ott 2022

Platform meeting: Economia circolare, dallo spreco all’efficienza

Milano (IT). Andrea Sinigaglia (Direttore Generale, ALMA) ha presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS durante “Gastronomika”, festival culinario organizzato da L’Inkiesta, con un intervento volto a descrivere come la sostenibilità sua uno dei contenuti didattici fondamentali dei corsi ALMA.

01 Ott 2022

Kul In Connect

Sisak (Croazia). Andrea Sinigaglia (Direttore Generale, ALMA) e Candida D’Elia (Responsabile Relazioni Esterne, ALMA) hanno presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS a chef, studenti, ex-alunni e giornalisti durante l’evento Kul In Connect organizzato a Sisak dalla Kul In Culinary School.

29 Set 2022

Multi-strategic intervention to promote the implementation of a healthy and sustainable university canteen policy

Parma (IT). Marta Antonelli (Project Coordinator) ha presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS durante il workshop organizzato dall’Università di Parma e dalla Regione Emilia Romagna su diete sostenibili e ristorazione universitaria con un intervento dal titolo: “The transformation towards healthier and more sustainable diets in the EU: Climate Smart Chefs as Game-changers”.

14 Lug 2022

Platform meeting: Economia circolare, dallo spreco all’efficienza

Online. Marta Antonelli (Project Coordinator) ha presentato gli strumenti e le attività connesse ai progetti LIFE CLIMATE SMART CHEFS e SU-EATABLE LIFE durante il secondo Platform Meeting sull’economia circolare organizzato da DiSS-MiTE rivolto ai decisori politici locali italiani. 

05 Lug 2022

Conferenza Finale progetto LIFE FOSTER – networking session

Bra, Cuneo (IT). Andrea Magnani (Ricercatore, Fondazione Barilla) ha presentato i progetti LIFE CLIMATE SMART CHEFS e SU-EATABLE LIFE durante la sessione dedicata al networking della Conferenza Finale del progetto LIFE FOSTER, organizzata presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Bra), Cuneo.

22-23 Giu 2022

LIFE CLIMATE SMART CHEFS Primo meeting di monitoraggio

Colorno, Parma (IT). Durante l’incontro, i partner di progetto supportati da Area Europa e da NEEMO/CINEA, hanno discussio e revisionato le prime attività svolte nell’ambito di LIFE CLIMATE SMART CHEFS, definendo gli obiettivi e le azioni da porre in essere nel corso dei prossimi mesi.

17 Giu 2022

Taste of Europe: Food and Film Festival

Oslo (Norvegia). Fabio Amadei (Docente, ALMA) ha partecipato alla tavola rotonda sulla dieta mediterranea organizzata nell’ambito del ‘Taste of Europe: Food and Film Festival’ (Oslo, Norvegia, 11-22 giugno 2022), presentando il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS. L’evento è stato organizzato da EUNIC, un network europeo di organizzazioni operanti a livello culturale provenienti da tutti gli Stati membri dell’UE, ed ha ricevuto il sostegno della delegazione dell’Unione Europea in Norvegia.

07 Giu 2022

Fuorisalone – Milano Design Week 2022

Milano (IT). Andrea Sinigaglia (General Director, ALMA) e Giulio Negri (Fondazione Barilla) hanno presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS, i suoi obiettivi e i primi risultati all’interno di ‘Hotel Regeneration – Hybrid Restaurant’, una mostra interattiva ideata da Simone Micheli che intende unire i concetti di cibo, design e sostenibilità.

30 Mag 2022

In the Kitchen Tour 2022 – Cena in Cascina

Milano (IT). Andrea Sinigaglia (Direttore Generale ALMA) ha presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS, il Network, il corso di alto livello per chef e il tool di calcolo durante ‘Cena in Cascina’, evento 100% sostenibile organizzato da CHIC – Charming Italian Chefs e Legambiente Lombardia presso Cascina Nascosta, Parco Sempione, a Milano.

26 Mag 2022

Platform Meeting: Economia circolare, dallo spreco all’efficienza

Online. Marta Antonelli (Project Coordinator) ha presentato i progetti LIFE CLIMATE SMART CHEFS e SU-EATABLE LIFE come esempi di buone pratiche per promuovere l’uso efficiente delle risorse e diminuire l’impatto ambientale del sistema alimentare durante il Platform Meeting organizzato da DiSS-MiTE rivolto ai decisori politici locali italiani.

24 May 2022

Come possono gli chef contribuire a salvare il pianeta?

Il webinar presenta i risultati iniziali del progetto Life Climate Smart Chefs e un report contenente una serie di 10 raccomandazioni pratiche per gli chef in materia di sosteniblità, con esempi e casi studio dal settore della ristorazione.

Scarica il report [ENG] [ITA]

24 Mag 2022

Le Strategie Green Deal dalla Fattoria alla Tavola, alla Biodiversità: l’essere umano consapevole dei cambiamenti

Online. Marta Antonelli (Project Coordinator) ha presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS, i suoi obiettivi e i risultati attesi nell’ambito della sua presentazione dal titolo “La transizione verso diete sane e sostenibili: sfide e opportunità”. L’evento è stato organizzato da ISEM – CNR.

17 Mag 2022

5th European Laudato Si’ Reflection Day

Online. Marta Antonelli (Project Coordinator) ha presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS, i suoi obiettivi e i risultati attesi durante la sessione intitolata “Food: Fast Food vs. Farm to Fork Strategy” ospitata all’interno della quinto Laudato Si’ Reflection Day.

04 Mag 2022

Cibus Off

Parma (IT). Andrea Sinigaglia (General Director, ALMA) e Graceanne La Combe (Project Coordinator per ALMA) hanno presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS, i suoi obiettivi e i risultati attesi nell’ambito dell’agenda di iniziative di Cibus Off – Parma Food Valley.

04 Apr 2022

XLII Congresso Nazionale SINU 2022

Napoli (IT). Marta Antonelli (Project Coordinator) ha presentato i progetti LIFE CLIMATE SMART CHEFS e SU-EATABLE LIFE come esempi di promozione delle diete sostenibili durante il simposio dal titolo “La sostenibilità delle diete” ospitato all’imterno della Conferenza Annuale SINU 2022.

22 Mar 2022

CHIC Congresso Nazionale 2022

Roma (IT). Candida D’Elia (Responsabile Relazioni Esterne, ALMA) ha partecipato al Convegno Nazionale dell’associazione CHIC – Charming Italian Chef, presentando il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS e il suo Network.

21 Mar 2022

Conferenza APCI 

Como (IT). Candida D’Elia (Responsabile Relazioni Esterne, ALMA) ha partecipato al Convegno APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani) presentando il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS conducendo attività di networking con gli chef presenti.

14 Mar 2022

XXIX Congresso Nazionale JRE Italia

Cerreto Guidi, Firenze (IT). Andrea Sinigaglia (General Director, ALMA) ha presentato il progetto LIFE CLIMATE SMART CHEFS, i suoi obiettivi e le opportunità per chef e associazioni aderenti al Network durante il XXIX Congresso Nazionale di JRE Italia.

26-27 Gen 2022

Life Climate Smart Chefs Kick-Off Meeting

Online. Durante le due giornate di meeting, gli obiettivi di LIFE CLIMATE SMART CHEFS e le azioni che saranno condotte nei prossimi anni sono stati presentati e discussi dai partner del progetto assieme ad Area Europa e CINEA.

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